Características de los productos de olla a presión
La olla a presión común de aleación de aluminio es liviana, rápida en la transferencia de calor, económica, con una capa de óxido de aluminio en la superficie para protección contra la corrosión (evitar daños) y se puede enfriar rápidamente con agua fría. La vida útil se calcula en 1 hora por día y su vida útil es de 8 años, lo que no es adecuado para cocinas de inducción.
La olla a presión de aleación de aluminio con fondo compuesto de acero inoxidable es adecuada para cocinas de inducción como olla a presión de acero inoxidable y tiene las ventajas de la olla a presión de aleación de aluminio común. Cuando utilice un fuego abierto, evite el fuego alto y evite que el fondo se enfríe rápidamente para evitar que el fondo compuesto de acero inoxidable se deforme y se caiga. [2]
La olla a presión de acero inoxidable es cara: es resistente al calor y hermosa, y no es fácil reaccionar con el ácido, el álcali y la sal de los alimentos. La vida útil de una hora al día es de unos 10 años. Es apto para cocinas de inducción. Es fácil cambiar de color en estufas de gas y estufas eléctricas. No está permitido utilizar agua fría para un enfriamiento rápido y no es adecuado hervir la medicina tradicional china.
La olla a presión eléctrica es fácil de usar y costosa, con una baja presión de trabajo de 50 KPa (150 KPa) y función de aislamiento. La cocina interior se puede quitar y reemplazar. Puede guisar pescado y carne de forma inteligente sin agua. No se puede apagar automáticamente y se calentará y mantendrá caliente a intervalos. Cuando se trata del envejecimiento de la línea, la vida útil de la olla a presión no es tan larga como la de la olla a presión. Sin embargo, la carcasa de la olla a presión eléctrica puede mantenerse caliente y su eficiencia energética es naturalmente mayor que la de la olla a presión tradicional. Aunque el precio del gas no es caro, el tiempo de cocción de más de una hora obviamente no es bajo en carbono.
Para comprar ollas a presión de forma selectiva, se deben seleccionar ollas a presión con marca, fabricante, instrucciones y calidad calificada.